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    ケークサレ

    • 2011.04.23 Saturday
    • 16:18
    ケークサレ
    久しぶりに写真の整理をしていたらブログ用に撮っていたであろう写真がぽつぽつと出てきました。
    これは確かクリスマス用に作ったケークサレ。


    お肉はいらないけどクリスマスっぽい料理が食べたいという妹のリクエストで
    ラザニアとキッシュとケークサレなどなど。
    ちょっとメニューかぶってますよね・・・
    でもお肉を使わないで洋食系パーティーメニューって結構難しいんです。


    この時期にケークサレは何種類か作ってみたけど、
    これが1番私好みでした。
    オーブンで焼くので野菜などは基本生でもOKなんですが、
    軽く火を通して塩コショウで下味を付けておく方が味もしまって美味しいと思いました。


    前もって作っておけるのでパーティーにも良いし、
    野菜たっぷり入れて朝ごはんにも良い感じです。

    マッシュルームバーガー

    • 2010.10.04 Monday
    • 15:43
    101003_1315~010001.jpg
    久しぶりにフレッシュネスバーガーでランチ。
    なかなか行く機会もないので何年ぶりかなぁ。。。


    結構ベジタブルバーガー系が充実してるんですね。
    今回食べてみたのはパテの代わりに大きなマッシュルームをサンドしてある
    ベジタブルバーガー マッシュルーム。
    これ先日テレビで紹介されていてちょっと気になっていたんです。


    見た目はほんとお肉の代わりにど〜んと巨大マッシュルームがはさんであって、
    ヘルシーそうだけど・・・って感じです。
    でもね、これ食べたら美味しくってビックリ!
    食感がしっかりしてるので食べ応えもあるし、
    ソースがとっても美味しかった。
    バルサミコを使ったソースらしいけど、テリヤキっぽい感じもしたな。


    お豆腐とか豆とかでパテを作ったベジタブルバーガーはたまにあるけど、
    これはかなり新鮮です。
    こんな美味しいのに低カロリーなのも嬉しいですね。

    こおげのランチ

    • 2010.02.09 Tuesday
    • 15:09
    100209_1230~010001.jpg
    北新地壊食こおげのランチ五味五法膳を食べに行ってきました。
    ずっと行きたかったんだけどなかなか行けなかったんですよね。


    これだけしっかりと食べられて、
    ちゃんと美味しくて1000円はすごくお得。
    人気のお店だけど出てくるのも早いし意外と回転早いのかも?


    やっぱりランチってどこも手頃な価格設定だし
    夜はちょっとお高いお店でも気軽に行きやすいですよね。


    このお店も夜は会席で8400円から。
    夜もとっても美味しかったのでまた行きたいな。





    リピーター

    • 2010.01.28 Thursday
    • 14:55
    100125_1024~01.jpg
    このところスタバでよく飲んでいるのがラベンダーアールグレイティーラテです。
    お気に入りですっかりリピーター。
    香りが良くって甘さほんのりで美味しいんですよ。
    いつものソイラテももちろん美味しいんだけど、期間限定だと思うとついこっちを頼んじゃいます。

    ほうじ茶ティーラテも優しくてほっとする味。
    このシリーズはぜひ定番化してほしいなぁ。

    2月からはさらにバリエーションが増えるようで楽しみです。

    こんなところで

    • 2009.09.17 Thursday
    • 10:41
    090916_1844~01.jpg
    いかりスーパーで新潟チップス発見!
    こんなところで出会うなんて〜。

    食べたことない方は是非。
    とまらなくなりますよ(笑)

    一足遅れの

    • 2009.03.19 Thursday
    • 10:23
    090315_1322~0001-0001-0001.jpg
    週末に一足遅れのひなまつりランチを頂きました。
    もともと友達が友人とのランチに予約していたところに突如参加させていただいたんです。

    ほんとひなまつりランチと呼ぶに相応しく雛飾りのまん前の特等席。
    しかも今まで見た中で一番大きい立派なお雛様でした。
    今はお店に飾っているけど実はお店の娘さんの雛人形で昔は普通にお家に飾られていたんだそうです。

    お雛様も素敵だったけどお料理も美味しかったなぁ。
    春を感じさせる優しい味で。
    フレンチとかが続くとこういう和食が嬉しいですよね。
    なんだかほっとします。

    食欲の春?

    • 2009.03.16 Monday
    • 16:36
    090314_1331~0001-0001-0001.jpg
    この週末は外食続きで食べ過ぎました。。。
    春なのに太ってる場合ではないんだけど(笑)
    でも久しぶりのお店で友達と美味しい食事をしながら楽しい時間が過ごせて良かったです。

    写真はウエスティンのステラマリスのデザート。
    デザートはワゴンサービスで好きな物を好きなだけいただけるのです。
    嬉しいけどかなり危険!
    もちろん全種類いただきました(笑)
    写っている以外にも3種類ほど。。。

    まるでデザートメインのようですがお料理もとっても美味しかったです。

    くるくる

    • 2009.02.12 Thursday
    • 11:17
    090211_1849~0002-0001-0001.jpg
    カルフォルニアロールを作りました。
    巻き寿司を作るのって楽しいですね〜。
    なんかこういう作業したことあるなぁと思ったらロールケーキと同じだ!

    のりは内側になるのでまわりにゴマを付けましたよ。
    結構簡単に出来て美味しかったです。

    パーティー料理

    • 2009.02.10 Tuesday
    • 16:41
     明日はちょっと早いけど妹の誕生日パーティーをする予定です。
    休みの日じゃないといろいろ準備できないしね。

    ケーキは予約済みなんですけど毎回悩むのが料理。
    パーティーだからちょっと華やかさも欲しいし、毎回同じようなのもつまらないし。。。
    ワインをあけると思うので純和風も違うかなとか。
    特に妹はマクロビをしているのでメインにお肉ど〜んとかは無理なんですよね。

    いろいろ悩んだけど今回はマクロビのタルトかキッシュ系のものを1品とアンチョビポテトにお寿司を作ろうかなと思っています。
    お寿司はカルフォルニアロールといなり寿司。
    それなりにパーティー料理っぽくなりそう?
    上手く出来るといいな。





    季節限定

    • 2008.11.13 Thursday
    • 10:46
     スタバに行くとソイラテばかりオーダーする私ですがこの時期に飲みたくなるものがあります。
    それはクリスマスシーズンの季節限定で出るジンジャーブレッドラテ。
    甘いドリンクはめったに飲まないけどこれだけは毎年飲みたくなるんですよね。

    これもまた季節限定の赤いカップにピリッとスパイスの効いたジンジャーブレッドラテ、
    BGMのクリスマスソングを聞きながらまったりとしてしていると寒いのも悪くないなって思えます。


    スタバの店員さんってみんな親切で笑顔が素敵ですよね。
    ほんわかしたいいひとオーラが出てるなぁって思います。

    たまにスタバで働いたら楽しそうだなって思うんです。
    今はデスクワークばかりだから無性に接客がしたくなる時があるんですよね。

    忙しい時は大変なんだけどお客さんの「ありがとう」ってひとことで嬉しくなるし頑張ろうって思えるんです。
    だから自分がお客さんの立場でもいつも「ありがとう」という言葉を大切にしています。
    親切にしてくれた店員さんにはもちろんだけどそうじゃない時にも忘れずに。
    人はハッピーでいられる時ばかりじゃないからね。


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